Massas

Pastel de forno sem glúten.

 13 unidades 50min

ingredientes

  • 200 gramas de farinha de arroz
  • 50 gramas de polvilho doce
  • 50 gramas de amido de milho
  • 7 gramas de goma xantana
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Recheio de sua preferência

modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque e misture os ingredientes secos.
  2. Adicione a manteiga e o creme de leite. Misture bem.
  3. Quando a massa começar a ficar sólida, retire da tigela e sove com as mãos.
  4. Cubra a massa e deixe ela descansar por 5 minutos.
  5. Retire pequenos pedaços da massa e abra-os individualmente.
  6. Coloque uma pequena quantidade de recheio no meio da massa e feche em formato de pastel.
  7. Use um aro redondo para cortar o excesso de massa em volta do recheio. Repita para o restante dos pastéis.
  8. Cubra uma forma com papel alumínio. Em cima do papel alumínio, coloque todos os pastéis.
  9. Pincele eles com gema de ovo e finalize com cheiro-verde a gosto.
  10. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos a 200 °C.
  11. Retire do forno e sirva. Bom apetite.

receita de @marta_midori_gluten_free

dicas do Receitas Legais

Um pastel de forno muito saboroso e leve, pois não é frito no óleo como de costume e não contém glúten. Perfeito para um lanche da tarde! Para o recheio, sugerimos carne moída, palmito ou frango desfiado, mas você pode escolher o recheio que preferir.