Coração de Frango na Airfryer
Este Coração de Frango na Airfryer é uma receita prática e cheia de sabor, perfeita como petisco ou prato principal. Os corações são marinados com molho shoyu e temperos, e cozidos com cebolas na airfryer, resultando em uma textura crocante por fora e suculenta por dentro. Rende 4 porções e leva cerca de 30 minutos para preparar. Sirva com limão ou ervas para um toque especial!
Ingredientes
- 600 gramas de coração de frango, limpos
- 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, amassados
- 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada, a gosto)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Limpe bem os corações de frango, removendo qualquer gordura ou membrana. Lave em água corrente e escorra bem.
- Em uma tigela, misture os corações com o molho shoyu, azeite, alho amassado, páprica, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos.
- Preaqueça a airfryer a 180 ºC por 5 minutos.
- Coloque os corações marinados e as rodelas de cebola na cesta da airfryer, espalhando bem para não sobrepor demais.
- Cozinhe a 180 ºC por 15-20 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual, até que os corações estejam dourados e crocantes.
- Verifique o ponto e, se necessário, cozinhe por mais 2-3 minutos.
- Transfira para um prato e sirva quente, acompanhado de limão ou polvilhado com salsinha fresca.
Dicas do Receitas Legais
- Certifique-se de limpar bem os corações, removendo qualquer gordura para um resultado mais leve.
- Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou chili à marinada.
- Sirva como petisco com um molho de sua preferência ou como prato principal com arroz e salada.
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