2 porções 15min
ingredientes
- 200 gramas de vagem holandesa ou fina
- Água para cozinhar
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 3 dentes de alho fatiados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200 gramas de tomates-cereja cortados ao meio
- Folhas de manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe a vagem em água fervente com bicarbonato por 3 minutos.
- Escorra, lave em água fria, transfira para uma tigela e reserve.
- Em uma frigideira, coloque o alho e o azeite e refogue em fogo baixo até dourar.
- Junte os tomatinhos e frite por cerca de 2 minutos para murcharem um pouco.
- Adicione à tigela com a vagem e finalize com o manjericão, o sal e a pimenta.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @chefcristinahaaland
dicas do Receitas Legais
Deliciosa e simples de fazer, essa vagem com tomatinhos e alho pode ser degustada quente, em temperatura ambiente ou mesmo gelada, como uma salada. Sirva com um arroz branco feito na hora e aproveite essa combinação irresistível!
