1 porção 20 min
ingredientes
- 2 peitos de frango
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Açafrão-da-terra a gosto
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- Azeite/óleo a gosto
- 2 cenouras
- 1/2 xícara de arroz
- 1 l de água
- 2 folhas de louro
modo de preparo
- Corte o frango em cubos.
- Tempere com sal, pimenta, açafrão e reserve.
- Na panela de pressão doure a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o frango e doure de todos os lados.
- Em seguida coloque a cenoura e o arroz.
- Espere 4 minutos e adicione a água e as folhas de louro. Tampe a panela.
- Deixe cozinhar por 10 a 12 minutos após pegar pressão.
- Sirva em um prato fundo. Bom apetite.
